ESTUDIANTES DEL TCPR ESCULPEN FIGURA DE HIELO EN DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACION

Maybelline Ibáñez Juárez

Poza Rica, Ver.- En el marco del Día de la Alimentación Mundial, el Tecnológico Culinario de Poza Rica (TCPR) deleitó el paladar con dotación de comida y bebidas a cientos de pozarricenses que acudieron a su exposición.

En medio de la celebración, 4 alumnos de la institución esculpieron el logotipo de la citada escuela y el logotipo de la FAO en una barra de hielo de un metro, con un promedio de media hora en darle forma.

Destacaron que por lo regular en cualquier esculpido de hielo tardan una hora con el igual número de participantes.

En ese sentido, José Luis Mendoza, catedrático en esculturas a base de hielo de la escuela, destacó que la finalidad de esculpir una barra de hielo y darle forma es para que decore el lugar de cualquier evento “a fin de que se vea bonito además que llama la atención de la gente”.

Indicó que esta técnica es nueva, “somos la primera escuela que lo tenemos aquí en Poza Rica, contamos con un mercado potencial y los alumnos salen todos unos maestros en este arte del hielo, en cualquier evento puede ser esculpida una figura, las figuras tardan de 3 a 5 horas para derretirse; y si en el área donde se desarrolla una celebración o ceremonia hay aire acondicionado tarda mas tiempo en derretirse”.

Cabe señalar que los jóvenes dejaron atónitos tanto a propios como a extraños por la rapidez con que esculpieron la barra de hielo, decorando el palacio administrativo de Poza Rica, sede del evento.

Finalmente dijo que “en el mes de diciembre, los alumnos expondrán varias figuras alusivas a la navidad en la Plaza Comercial Gran patio, al mismo tiempo que estarán esculpiéndolas, todo esto en el marco del Festival del Hielo”.