SIN PRECIO Y SIN APOYOS DEL GOBIERNO LA VAINILLA VERACRUZANA

Alma Celia San Martín

Productores de vainilla de la zona norte atraviesan por el momento más difícil en toda su historia, debido a que los precios del aromático han caído de manera estrepitosa como consecuencia de la sobreproducción que a nivel mundial ha tenido este producto.

De acuerdo a Enrique Domingo Arzani Ibáñez, integrante del Comité Sistema Producto Vainilla de Veracruz, A.C. señaló que en el año 2004 la tonelada de vainilla verde se vendía en $650,000 pesos y por kilo de vainilla beneficiada en $3,500.00 pesos, sin embargo a partir del 2005 a la fecha hasta $45,000 pesos por tonelada de vainilla verde y $250 pesos por kilo de vainilla seca, ello como consecuencia de la sobreproducción a nivel mundial.

Dijo que de acuerdo al comportamiento histórico de los precios, estima que duraría esta situación 2 años, pero a la fecha han pasado más de 5 años sin que se vean cambios sustanciales en los niveles de precios, por lo que hace dos años propusieron a la Comisión de Agricultura de la cámara de diputados de la LX Legislatura, se estableciera un fideicomiso que generara un ingreso objetivo a los integrantes de la cadena (productores, beneficiadores, industriales, productores de esqueje y artesanos), mediante un precio meta que impulsara y alentara la producción y comercialización del producto tal y como se hizo con el café, la caña de azúcar, cítricos y granos básicos.

Esto de acuerdo a la importancia histórica que tiene el cultivo ya que México y sobre todo el estado de Veracruz es reconocido desde la conquista, por lo que en ese momento los legisladores se comprometieron a pedirle a la SAGARPA establecer el apoyo.

Sin embargo, el dirigente nacional en ese momento Crispín Pérez García acompañado de Heriberto Larios y con el respaldo de Juan Bueno Torio, le dieron para atrás a la iniciativa que no tenía por objeto apoyar a unos cuanto sino a quienes cumplieran con las reglas de operación que se establecieran al programa.

Indicó que actualmente con la complacencia de autoridades federales como la SAGARPA y el apoyo del SENADOR Juan Bueno Torio, los recursos que debieran ser para apoyar a la cadena los ha recibido Crispín Pérez García sin que las autoridades puedan decir en que se ha gastado todo ese dinero, ni quienes han sido los beneficiarios.

"De los mismos recursos ya que el cultivo que en alguna ocasión en 1996 Veracruz produjo más de 320 toneladas de vainilla con más de 5,000 productores, actualmente solo produjo 35 toneladas con solo 1300 productores.

Los beneficios de vainilla que al iniciar la crisis en 2004 eran ocho, actualmente solo dos operaron en la cosecha 2008 y se prevé que en esta de 2009 permanezcan cerrados por la falta de comercialización internacional competitiva y la competencia desleal a nivel nacional con productos artificiales que dicen elaborarse con vainilla natural y la falta de normatividad y cumplimiento de ellas".

Indicó Arzani Ibáñez que además de esta situación el ejecutivo estatal ordenó el cierre del Consejo Veracruzano de la Vainilla (Covervainilla), como parte del decreto de austeridad y que la base de productores que apoyaba originalmente se había reducido a la tercera parte por las condiciones señaladas anteriormente

SERVICIOS QUE OFRECEMOS.