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LA VAINILLA, MÁGICA ESPECIA QUE AROMATIZA LA CUMBRE TAJÍN 2013

* Alejandrino García Méndez imparte el taller de trenzado de vainilla, donde los visitantes aprenden a formar sorprendentes figuras de flores, canastas, animales y collares*

En el taller de trenzado de vainilla impartido durante el Festival Cumbre Tajín, por Alejandrino García Méndez, visitantes locales, nacionales y extranjeros aprenden el valor y las cualidades de esta especia representativa de esta zona de Veracruz, la cual aromatiza el Parque Temático Takilhsukut.

Este año, una vez más, los artesanos conquistaron con su imaginación a los turistas que asisten a la decimocuarta edición de esta magna fiesta cultural, pues con figuras de flores, canastas, animales y collares demuestran que sus manos son capaces de darle otra utilidad a la vainilla, que es rica en aroma y es uno de los productos agrícolas más caros del mundo.

Alejandrino García Méndez se ha dedicado, desde hace 10 años, a dar los talleres de trenzado de vainilla en el Parque Temático Takilhsukut, sitio al que año con año más de 500 mil personas asisten con el objetivo de conocer y aprender sobre las tradiciones totonacas.

Comentó que imparte el taller a más de 500 personas en un solo día, a quienes enseña además el proceso de cultivo y la preparación de esta especia. “Es una experiencia donde convives con la gente y le demuestras tus conocimientos; siempre se va satisfecha, valora el trabajo que haces y entonces nosotros trabajamos con más amor, con más amabilidad, porque los visitantes vienen a aprender y es interesante que vuelvan.

En este taller se puede observar cómo los habitantes toman de la mano a los turistas para que vuelvan a casa con una agradable experiencia, y con un toque de curiosidad, paciencia y algo de ingenio, logran formar sorprendentes figuras de vainilla.

Durante hora y media, los turistas escuchan y aprenden de la sabiduría de Alejandrino, quien en tiempos pasados se dedicó a ser un volador de Papantla, pero ahora, gracias a los empleos otorgados por el Parque Temático Takilhsukut y el Centro de Artes Indígenas (CAI), puede dedicarse a la enseñanza del trenzado de vainilla y vender este aromatizante en diferentes puntos de la ciudad.

En el Festival Cumbre Tajín, el Totonacapan se convierte en un espacio para meditar, platicar, escuchar y aprovechar la oportunidad histórica de aprender de los sabios. Tijeras, hilo y vainilla son los instrumentos necesarios para participar en el taller de trenzado de vainilla, en sus dos horarios, de 15:30 a 16:30 y de 18:30 a 20:30.

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